Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Sodexho s'associe aux "Eco-maires" pour préserver l'environnement

La rédaction de Néorestauration
Le groupe de restauration collective et de services aux collectivités a officialisé un partenariat avec l'association Eco-maires lors du salon de l'association des maires de France. Objectif : développer des démarches éducatives et des bonnes pratiques fa

Le 20 novembre, l'association des "Eco-maires" représentée par son président, Dominique Jourdain, et Sodexho, représenté par Richard Coudyser, directeur général Collectivités Territoriales, devaient officialiser un partenariat sur le salon de l'Association des maires de France.

L'objectif d'Eco-Maires consiste à faire travailler de concert acteurs publics et opérateurs privés sur les thèmes de l'économie durable, de la préservation de l'environnement et de l'éco-citoyenneté.

Ce partenariat avec Sodexho vise à développer et formaliser des démarches éducatives et des bonnes pratiques professionnelles dans ces domaines. Comment? En sensibilisant les enfants à la protection de l'environnement (à l'occasion, par exemple, de journées d'animations). En maîtrisant les consommations d'eau et d'énergie. En luttant contre les nuisances sonores et ofalctives. Et en assurant un tri sélectif des déchets.

L'expérience menée depuis 2001 avec la ville de Grasse fournit une bonne illustration de coopération active entre une collectivité locale et un prestataire de services (Sodexho en l'occurence) en faveur de l'environnement et du développement durable.

Ce partenariat devrait permettre aussi d'intégrer le développement durable dans la commande publique et de l'élargir au niveau européen en rassemblant des villes déjà engagées, notamment en Italie, en Suède, en Espagne et en Grande-Bretagne.

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
01 dé - Paris
Formation - Category Management en RHD

Bâtir une approche efficiente

02 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Édition 2021

Nous vous recommandons

Parution du livre : « L’entreprise vraiment responsable »

Parution du livre : « L’entreprise vraiment responsable »

L’entreprise vraiment responsable propose une vision pragmatique de la responsabilité des entreprises, mêlant l’approche de l’économiste Patrick Lenain et celle de l’entrepreneur Jean-Noël Felli,[…]

Résultats du sondage : à quand la réouverture des restaus et le retour à la vie normale...

Sondage

Résultats du sondage : à quand la réouverture des restaus et le retour à la vie normale...

Exki se place en redressement judiciaire

Exki se place en redressement judiciaire

La mise au point de Foodinnov sur le documentaire sur l’industrie agroalimentaire diffusé sur Arte

La mise au point de Foodinnov sur le documentaire sur l’industrie agroalimentaire diffusé sur Arte

Plus d'articles