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Sodexho participe à la quinzaine du commerce équitable

La rédaction de Néorestauration

Du 2 au 16 mai, la société de restauration collective a servi du riz labellisé Max Havelaar provenant de Thaïlande à 17 000 enfants des villes de Grenoble, Brest, Fécamp, Peymeniade et Grasse, dans le cadre de la 4e quinzaine du commerce équitable. Cette action s'est accompagnée, dans les restaurants scolaires, d'une campagne d'affichage sur la promotion du commerce équitable.

Sodexho affirme référencer en France les principaux produits issus du commerce équitable (café, thé, cacao, sucre...) et sert notamment du café et du riz Alter Eco, nom d'une société spécialisée depuis 1999 dans l'importation et la distribution de ce type de produits, dont la majorité porte le label Max Havelaar.

Présent dans 76 pays, le groupe assure par ailleurs « s'investir au quotidien dans le développement économique et sociale local en favorisant les approvisionnements auprès des fournisseurs régionaux ». Et de prendre pour exemple, son expérience au Pérou. Outre le fait de contribuer activement au développement du pays en employant du personnel local et en s'approvisionnant auprès des producteurs locaux, Sodexho indique « être allé plus loin, dans le cadre de la mine d'Antamina, en aidant les fournisseurs locaux à développer de nouveaux marchés pour leurs produits ».

jfvuillerme@neorestauration.com

 

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