Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Slow Food lance un programme européen pour développer l’éducation au goût des enfants

Sujets relatifs :

Le mouvement créé par Carlo Petrini, Slow Food, qui défend les produits « bons, propres et justes », vient de lancer un programme européen pour développer l’éducation au goût des enfants.

Intitulé Slow Food in the Canteen, il est destiné à mettre en pratique des valeurs fortes de qualité et de respect des produits en travaillant directement avec les transformateurs, les commanditaires et les consommateurs. Il encourage les écoles, les parents et les municipalités à utiliser et intégrer des outils d'éducation au goût mis en place par Slow Food via son programme européen. Objectif : influer sur les habitudes alimentaires et sur la qualité des produits consommés. Les actions menés par le programme « European schools for healthy food » sont d'envergure européenne, et de nombreux pays ont déjà marqué leur engagement : Bulgarie, Irlande, Italie, Lettonie, Royaume-Uni, Roumanie, Espagne, Pologne, Belgique et France, représentée par la ville de Millau.


 

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
01 dé - Paris
Formation - Category Management en RHD

Bâtir une approche efficiente

02 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Édition 2021

Nous vous recommandons

Le directeur général de Sodexo Denis Machuel va quitter ses fonctions le 30 septembre

Le directeur général de Sodexo Denis Machuel va quitter ses fonctions le 30 septembre

C’est un nouveau chapitre de son histoire que le leader français de la restauration collective souhaite ouvrir. Pour « renforcer sa compétitivité et accélérer sa transformation face aux[…]

Newrest multiplie sa présence aux côtés d’acteurs de la foodtech

Newrest multiplie sa présence aux côtés d’acteurs de la foodtech

Une journée dédiée à l’innovation pour accélérer la transformation de la restauration collective

Une journée dédiée à l’innovation pour accélérer la transformation de la restauration collective

Montreuil (93) subventionne des associations oeuvrant pour une alimentation durable, saine et accessible

Montreuil (93) subventionne des associations oeuvrant pour une alimentation durable, saine et accessible

Plus d'articles