Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Sixième édition des trophées intergénérationnels de la société Avenance

La rédaction de Néorestauration
Avenance Enseignement (groupe Elior) organise pour la sixième année consécutive un concours intergénérationnel sur le thème « la fabrique de chocolat ». Les élèves de CM1-CM2 des écoles d'Avenance Enseignement ont la possibilité de réaliser un dessin sur ce thème en faisant appel à leur imagination afin de dessiner une machine à fabriquer des gâteaux au chocolat.
De leur côté, les résidents des maisons de retraite dont Avenance Santé Résidence assurent la restauration, sont encouragés à préparer une recette de dessert au chocolat de leur enfance ou partagée en famille. Le chef Avenance de chaque résidence réceptionnera les recettes et les confectionnera afin de les faire tester aux résidents. A l'occasion de chaque finale en région, le duo enfant-grand-parent sera derrière les fourneaux pour réaliser sa prestation.

 

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

Nous vous recommandons

Richard Ginioux nouveau directeur général de Ferrandi Paris

Richard Ginioux nouveau directeur général de Ferrandi Paris

  Le Conseil d’administration de Ferrandi Paris a nommé Richard Ginioux  directeur général de Ferrandi Paris. Diplômé de l’Institut d’Etudes Politiques de Bordeaux et titulaire du[…]

 L’ANIA rejoint « Les entreprises s’engagent »  pour valoriser les engagements des entreprises alimentaires favorisant l’emploi de tous les publics

L’ANIA rejoint « Les entreprises s’engagent » pour valoriser les engagements des entreprises alimentaires favorisant l’emploi de tous les publics

Le sommelier Maxime Valéry rejoint l’équipage du restaurant Paul Bocuse

Le sommelier Maxime Valéry rejoint l’équipage du restaurant Paul Bocuse

Des ateliers pour tout apprendre de la fermentation

Des ateliers pour tout apprendre de la fermentation

Plus d'articles