Six restaurateurs sur dix espèrent une prolongation du relèvement du plafond d’utilisation des titres-restaurants, selon Viavoice

YANNICK NODIN

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Six restaurateurs sur dix espèrent une prolongation du relèvement du plafond d’utilisation des titres-restaurants, selon Viavoice

Group of friends enjoying an evening meal with wine at a restaurant.

© GettyImages/PA

Retours « mitigés », d'après le communiqué de Worklife, émetteur de titres-restaurant sans commissions, sur l’éventuelle prolongation du plafond journalier de 38€ d’utilisation de titres-restaurant après la date du 28 février, d’après une récente étude menée par Viavoice. Six restaurateurs sur 10, tout de même, souhaitent une prolongation de cette mesure, décidée le 10 juin 2020 pour soutenir l’activité.  53% des 1053 restaurateurs interrogés disent qu’il s’agit d’une bonne mesure, 22% d’une mesure insuffisante et 25% d’une mauvaise mesure. Surtout, ils sont près de 40% à ne pas vouloir sa pérennisation : en cause, d’après l’étude, ce n’est pas la mesure du gouvernement qui est remise en cause, mais le système actuel de commissionnement pratiqué par les principaux émetteurs de titres-restaurant. 78% des restaurateurs qui jugent la mesure inadaptée expliquent leur position par le manque de rentabilité lié à ce mode de paiement et 70% considèrent que le dispositif bénéficie aux émetteurs de titres-restaurant, via les commissions prélevées à chaque transaction. Malgré cela, 86% des restaurateurs affiliés à la Commission Nationale des Titres-Restaurant (CNTR) acceptent l’ensemble des titres-restaurant présents sur le marché. L’affiliation aux titres-restaurant est perçue comme une nécessité contrainte pour fidéliser la clientèle (48% des répondants). Worklife souligne également l’accueil, relevé par Viavoice, à son modèle : 77 % des restaurateurs interrogés seraient d’accord de n’accepter que des titres-restaurant sans commission.

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