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Six candidats sélectionnés pour le Trophée CDR

Paul Fedele
A l'issue d'une sélection sur dossier, ce sont six candidats qui participeront à la finale du Trophée CDR organisé par le Club des directeurs de restauration et d'exploitation et qui se tiendra le 27 mars, au Lycée hôtelier Paul Augier à Nice. 
Les heureux élus sont Elise Renaud de Ferrandi (Paris), de Anna Diom du Lycée hôtelier de Monaco, de Julian Powell et Géraldine Gomez du Lycée de Saint-Quentin-en-Yvelines, de Yann Quitaud du Lycée Valery Larbaud à Vichy et de Matthieu Reboul, de la CCI Avignon.

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