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Siresco : projet de rénovation et de restructuration du site de Bobigny

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Siresco : projet de rénovation et de restructuration du site de Bobigny

Résolument tourné vers l’avenir, le Siresco anticipe les besoins de repas pour les convives utilisateurs de la restauration sociale collective dans chacune des 14 villes adhérentes et annonce le projet de rénovation-restructuration du site de Bobigny (93). 

Le chantier du projet de rénovation-restructuration du site de production culinaires de Bobigny sera séquencé sur deux ans. L’aide précieuse des partenaires publics pour la production de repas sur deux périodes va permettre de faire vivre une démarche solidaire et ainsi soutenir ce projet important pour l’avenir du service. C’est le sens de l'engagement collectif pour le développement pour l’éducation, la santé et le bien-être des enfants, des personnes âgées et des personnels qui concourent à ce travail quotidien socialement utile. L’ensemble des agents du syndicat agit pour la réussite de ce projet : il contribuera à améliorer encore la qualité du service

Le chantier débutera en juin 2012 et s’achèvera à la rentrée scolaire 2013. Le programme prévoit près de 400 m2 supplémentaires, avec notamment l’agrandissement et la réorganisation des surfaces de production, de chargement, de stockage et de réfrigération. Pour cela plus de 260 m2 vont être construits à l’extérieur du bâtiment existant, notamment un restaurant du personnel, une infirmerie, une cuisine d'essai, un nouvel entrepôt.... Une grande partie du chantier sera réalisée durant le fonctionnement de la cuisine, cependant des périodes de fermeture sont nécessaires pour réaliser les tranches de travaux les plus importantes du 18 juin à fin août 2012, à noël 2012 et de mi-mai à fin août 2013.

 

 

 

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