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Simplifier le chaud

FLORENT BEURDELEY

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Simplifier le chaud

Piano modulaire à dessus unique

© DR

Four à pizza

 

Le concept Pizza Mano est capable de remettre en température une pizza surgelée en seulement 100 secondes, grâce au four breveté SWS 400. Une cartonnette ingénieuse permet de plier la pizza en deux et de la consommer comme un sandwich.

Pizza Mano

seba-topmano.com

 

Marmite festive électrique

 

La nouveauté réside dans la conception d'un réchaud électrique radiant d'une puissance de 12 kW, adapté à la dimension de la cuve de 150 litres. Il permet la réalisation de plats régionaux tels que les tartiflettes, gardiane, aligot, paëlla, chili con carne...

M comme M maisonmcomm@wanadoo.fr

 

Plaques de cuisson interchangeables

 

Krampouz développe une gamme de Multi Contact Grill porteuse d'une double innovation majeure grâce au système breveté « Easy Clean ». Ce système propose des plaques interchangeables, pour une fonction grill ou snack, un démontage rapide des plaques, pour un nettoyage facile au lave-vaisselle. La technologie « Pack Résistance » dont est doté le Multi Contact Grill assure une répartition exceptionnelle de la chaleur sur toute la surface de la plaque, pour une cuisson parfaite et homogène. Ultraperformant, cet appareil permet, entre autres, d'optimiser le nombre de paninis.

Krampouz krampouz.com

 

Ensemble table de cuisson

 

Née de l'excellence des gammes modulaires, Infinity synthétise les solutions de cuisson les plus évoluées en offrant un grand niveau d'hygiène, de robustesse et de performance. Infinity bénéficie de l'expérience confirmée d'Angelo Po de plus de 90 années dans le domaine de la grande cuisine. La ligne s'adapte avec souplesse aux besoins et aux exigences des meilleurs chefs en proposant un large choix de modules de cuisson spécialisés intégrables à un plan de travail unique d'une épaisseur de 30/10e : feux vifs, foyers à induction, plaque coup de feu, grillades friteuses, bain-marie... Infinity est personnalisable à souhait grâce à son vaste choix d'options et d'accessoires : soubassement placards, réserves réfrigérées, coloris des façades, étagères repose-plats, plan de dressage, colonne d'eau...

Angelo Po angelopo.it

 

Piano modulaire à dessus unique

 

De la restauration traditionnelle aux concepts les plus avant-gardistes, l'i-Top satisfait aux plus hautes exigences. Dès sa conception, l'i-Top est étudié pour allier souplesse de travail, ergonomie et fonctionnalité. Il est le seul piano modulaire du marché avec un dessus unique de 4 mm : les éléments de cuisson ne font qu'un ! Le dessus en acier inoxydable est étudié pour résister à des changements de température importants.

Bonnet bonnet.fr

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