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SIAL 2014 : Le fromage de chèvre affiné

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SIAL 2014 : Le fromage de chèvre affiné

Petit Billy

Commercialisé cette année, le Petit Billy le Crémeux est un fromage de chèvre plus affiné. Il conserve tous les atouts de la gamme : la qualité d’un fromage fabriqué avec du lait local et moulé manuellement à la louche. Triballat, Petit Billy le Crémeux

Innovation

L’affinage en cave plus long de huit jours pour une texture plus crémeuse et un goût plus prononcé.

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