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Seul un plan de marketing local spécifique et adapté peut sauver un restaurant en difficulté

La rédaction de Néorestauration
Dans sa chronique bimensuelle n°33 du 15 janvier, Thierry Poupard souligne qu'un restaurant dont les ventes régressent de 4% réclame une attention particulière car, dans l'hypothèse où rien n'est entrepris, l'exercice suivant sera du même ordre, voire pire, venant accumuler un second résultat négatif au premier. A garder à l'esprit alors que se profilent les résultats 2007 des réseaux...

Chaque quinzaine, Thierry Poupard, consultant spécialiste en marketing-vente, aborde sur notre site un thème différent, dresse un diagnostic et dispense des conseils pour aider tous les restaurateurs à vendre plus et mieux.

Lire: « Le poids des chaînes, la force des maillons » : rubrique MARKETING VENTE - la chronique de Thierry Poupard Services sur le site de Néorestauration.

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