Servair s'est associé avec AHS, spécialiste en Afrique de l'Ouest dans l'assistance aéroportuaire pour ouvrir une nouvelle unité de catering appelée « Servair Bénin » sur la zone aéroportuaire de Cotonou, la capitale du Bénin. D'une superficie de 450 m², l'unité va être organisée pour optimiser la surface de production sur la base de 1 000 plateaux-repas par jour. Elle sera opérationnelle en juin 2010. Les équipes prépareront dans un premier temps les repas pour Air France au rythme de 5 vols/semaine. Ensuite, elles traiteront les vols de la Ram, d'Afriqiyah, d'Air Ivoire et de Tourmaï Air Tchad. Avec cette nouvelle implantation, Servair compte au total 11 unités en Afrique.
Servair ouvre une nouvelle unité à Cotonou au Bénin
La rédaction de Néorestauration
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