Serbotel fait le plein

La 14ème édition de Serbotel Atlantique, le salon des métiers de bouche et de l’hôtellerie, se tiendra durant 4 jours du 20 au 23 mars 2011 à Nantes, au parc des expositions de la Beaujoire. Ce rendez-vous professionnel, organisé tous les deux ans, depuis 1985, par Expo Nantes Atlantique, s’est imposé au fil des années comme l’un des rendez-vous incontournables des professionnels des métiers de bouche et de l’hôtellerie en France. Près de 400 exposants et 31 000 visiteurs sont d’ores et déjà attendus en mars 2011. Au-delà des chiffres, ce grand rassemblement français professionnel donne une vision spectaculaire et valorisante des métiers de bouche et de l’hôtellerie. L’objectif : promouvoir une gastronomie créative, une hôtellerie innovante et valoriser la qualité des produits et savoir-faire à l’échelle régionale, nationale et européenne. Référence économique et gastronomique en France, Serbotel Atlantique offre sur un même lieu et à travers 6 secteurs d’activités, un large panorama de produits et d’équipements pour la cuisine, l’hôtellerie, la boulangerie, la pâtisserie, les bars et brasseries, les vins et le secteur de l’agro-alimentaire.