informations et solutions pour restauration collective commerciale et snacking

espace

abonné

Sensibiliser les acteurs de demain

Publié le par

Dans la restauration scolaire, les enfants jettent en moyenne 150 g d'aliments par repas, soit 150 000 tonnes par an de nourriture qui terminent à la poubelle (source : Ademe, 2009). À l'occasion de la Semaine européenne de la réduction des déchets, qui a eu lieu du 22 au 30 novembre dernier, Restoria a sensibilisé 20 000 jeunes convives au gaspillage. En lien avec le label Lucie et son engagement pour une restauration responsable, la SRC a également mis en place pour ses restaurants une campagne d'affichage avec des conseils « anti-gaspi ».

Donnez votre avis

 

Vos événements et formations

26 septembre 2019

La RHD à l’heure du Healthy

Paris

05 décembre 2019

CONGRÈS RHD

Paris

Tous les événements et formations

Les cookies assurent le bon fonctionnnement de nos sites et services. En utilisant ces derniers, vous acceptez l’utilisation des cookies.

OK

En savoir plus