Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Semaine du Goût : coup d'envoi lundi 14 octobre

Sujets relatifs :

Sous le Haut Patronage du ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt et du ministère de l’Education Nationale, la 24ème Semaine du Goût commence lundi prochain.

La Semaine du Goût réunit et fédère chaque année une multitude de talents pour inciter tous les publics à éveiller leur goût et vivre une expérience savoureuse. L'événement promeut l’éducation au goût et l’expertise des chefs et artisans de France, afin de valoriser le patrimoine alimentaire français, de la terre à l’assiette.

 

8 enfants sur 10 ne savent pas reconnaitre une betterave

 

L’action de la Semaine du Goût est d’autant plus importante que l’Association Santé Environnement France (Asef)  vient de publier une étude sur les enfants et l’alimentation, dans laquelle apparaît que 87% des enfants de 8 à 12 ans ne reconnaissent pas une betterave ou que près de 30% ne savent pas que les pommes de terre sont à l'origine des frites… l’Asef, en mettant en lumière ces résultats préoccupants, lance un appel à une campagne de sensibilisation auprès des familles, à laquelle s’associe la Semaine du Goût.

La Semaine du Goût au rythme des événements

 

                       *Enfants

o   Les Leçons du Goût dans les écoles primaires et pour la première fois dans les crèches

o   Nouveau : la mention « Approuvé par les enfants » qui permettra aux parents de voir en magasins quels sont les produits qu’affectionnent leurs enfants

*Education

o   Chef sur le Campus au sein des universités

o   la 2ème Rencontre Nationale des Chefs de demain pour les apprentis cuisiniers

 

                      * Evénements

o   Les plus grands vivront aussi des expériences gustatives multiples avec les Ateliers du Goût partout en France

o   Les Tables du Goût avec les restaurants qui concoctent des menus Semaine du Goût partout en France

o   Parcours du gout dans le 17ème arrondissement

 

* Bons plans 

°   les Apéritivos dans les bars branchés parisiens

o   les diners tendances chez l’habitant avec Cookening

o   les chefs dévoilent leurs meilleures adresses avec le guide des producteurs

 

                        *International

o   La 1ère édition de la semaine du Goût en Chine

 

 Inscription pour les écoles et les intervenants sur www.legout.com

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

Nous vous recommandons

Levée de fonds record pour sunday, la solution de paiement spin-off des Big Mamma

Levée de fonds record pour sunday, la solution de paiement spin-off des Big Mamma

Rendre le commerce physique aussi simple et rapide que le digital. C’est avec cette idée en tête que Christine de Wendel (ex COO de Mano Mano), Victor Lugger et Tigrane Seydoux, les fondateurs de Big Mamma, viennent[…]

 Embauche des saisonniers d’été : la clarification du Gouvernement

Embauche des saisonniers d’été : la clarification du Gouvernement

Le Cordon Bleu Paris et l’Université Paris Dauphine-PSL s’associent sur un MBA

Le Cordon Bleu Paris et l’Université Paris Dauphine-PSL s’associent sur un MBA

 UMIH et UPSE : ensemble pour défendre leurs intérêts communs

UMIH et UPSE : ensemble pour défendre leurs intérêts communs

Plus d'articles