Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Sélection Vignes et Terroirs, pour l'amour du vin

F. B.

En 2013, le vin, chez France Boissons, a représenté 42 millions de cols vendus, soit 17 % du chiffre d'affaires. Fort de ce constat, France Boissons fait le choix de poursuivre ses investissements en créant Sélection Vignes et Terroirs, son nouveau label vin. Gage de qualité au prix le plus juste, la gamme regroupe 105 références majeures AOP (Appellation d'origine protégée) et IGP (Indication géographique protégée) en marques propres et marques exclusives. Cette sélection représente déjà, à date, 20 % des ventes totales et, à échéance de six mois, France Boissons lancera 15 nouvelles références. Selon Denis Bonnet, category manager vin chez France Boissons, « cette labellisation est à la fois une vitrine de notre expertise nationale sur le segment du vin et de son ancrage régional : elle permet de valoriser notre savoir-faire et représente, pour nos clients, l'assurance d'une qualité régulière et maîtrisée ». La labellisation permet ainsi aux clients CHR d'identifier, parmi les 3 600 vins proposés, les meilleurs rapports qualité-prix, issus d'une sélection précise : une phase de sourcing initiée par la commission Vin France Boissons nationale et les 5 responsables vins régionaux, suivie d'une sélection réalisée par ce collège d'experts, ainsi qu'une oenologue externe.

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
03 dé - Live et replay
CONGRÈS RHD

Quel modèle de restauration à l’horizon 2022

Nous vous recommandons

Deux sprays de nettoyage et désinfection efficaces  contre les coronavirus chez P&G Professional

Deux sprays de nettoyage et désinfection efficaces contre les coronavirus chez P&G Professional

P&G Professional, la division professionnelle de Procter & Gamble, annonce que deux produits de la marque Mr Proper ont été soumis à des tests indépendants et se sont révélés efficaces[…]

25/11/2020 |
Heineken : inscrit sur toutes ses capsules « capsule recyclable, pensez au tri »

Heineken : inscrit sur toutes ses capsules « capsule recyclable, pensez au tri »

Création de la CPME Alimentaire, pour mieux se faire entendre

Création de la CPME Alimentaire, pour mieux se faire entendre

La chocolaterie Monbana adopte le Click & Collect

La chocolaterie Monbana adopte le Click & Collect

Plus d'articles