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© ©Christophe Armand
3 Nettoyer les seiches et les tailler en gros triangles (10 cm)
3 Eplucher les oignons, les tailler en deux dans le sens de la longueur, puis en huit
3 Eplucher, laver et tailler les pommes de terre en huit
3 Dans une cocotte, faire chauffer l'huile d'olive, ajouter les oignons et l'ail épluché, faire suer sans coloration
3 Ajouter les pommes de terre, mélanger dans la[…]
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07/08/2020 - Ville de Port Jérôme sur Seine
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07/08/2020 - Banque de France
Objectif 2022 : quel modèle de restauration
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