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Segmentation et innovation

E. B.

Ducros Food Service* mise sur la segmentation et la clarification des familles de produits et la cohérence visuelle de ses références. Le spécialiste des épices, poivres, herbes et mélanges d'épices souhaite un positionnement plus professionnel. C'est aussi l'occasion de présenter le nouveau packaging : une grande boîte empilable et plus écologique, avec une réduction de 20 % du plastique. Quant à l'innovation, elle constitue un axe majeur de cette fin d'année. Pour coller aux tendances de consommation, Ducros Food Service a planché sur la cuisine indienne. Et a imaginé le « Garam Masala », un mélange traditionnel indien, à utiliser sur des légumes, des viandes, des sauces, des sandwichs, et pourquoi pas avec des fruits comme la pêche ou l'abricot ?

*McCormick, maison mère de Ducros.

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