Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Segmentation et innovation

E. B.

Ducros Food Service* mise sur la segmentation et la clarification des familles de produits et la cohérence visuelle de ses références. Le spécialiste des épices, poivres, herbes et mélanges d'épices souhaite un positionnement plus professionnel. C'est aussi l'occasion de présenter le nouveau packaging : une grande boîte empilable et plus écologique, avec une réduction de 20 % du plastique. Quant à l'innovation, elle constitue un axe majeur de cette fin d'année. Pour coller aux tendances de consommation, Ducros Food Service a planché sur la cuisine indienne. Et a imaginé le « Garam Masala », un mélange traditionnel indien, à utiliser sur des légumes, des viandes, des sauces, des sandwichs, et pourquoi pas avec des fruits comme la pêche ou l'abricot ?

*McCormick, maison mère de Ducros.

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
01 dé - Paris
Formation - Category Management en RHD

Bâtir une approche efficiente

02 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Édition 2021

Nous vous recommandons

 Le Château de Beaulieu ouvre ses portes le 4 août

Le Château de Beaulieu ouvre ses portes le 4 août

À compter du mercredi 4 août, le Château de Beaulieu, situé à Busnes, rouvrira ses portes à tous les amoureux de voyage et d’évasion.   Nouvelle propriété du chef[…]

23/07/2021 | Chef Gastronomie
IT Trattoria s’associe au Secours populaire

IT Trattoria s’associe au Secours populaire

Tous les chemins mènent au Loup !

Tous les chemins mènent au Loup !

Newrest lance sa Dark Kitchen

Newrest lance sa Dark Kitchen

Plus d'articles