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SDV marche de concert avec Simplot

Encarna Bravo
SDV marche de concert avec Simplot

La gamme d'avocats surgelés peut s'inviter dans une large palette de recettes.

© DR

A la conquête de nouveaux marchés, SDV les Marchés du Monde renforce son partenariat avec Simplot.

SDV les Marchés du Monde reste le fournisseur de la restauration tex-mex en France. Jean-Michel et Claude Maumont, les fondateurs, ont sans aucun doute contribué à faire découvrir des produits comme les fajitas, les appetizers, les formules tapas ou encore le guacamole. Ce dernier, à base d'avocat, a d'ailleurs connu un tel succès auprès des restaurateurs que SDV a signé un accord de partenariat avec Simplot (spécialiste des légumes et fruits transformés pour la RHD). L'entreprise est dotée d'un centre de recherche culinaire pour créer des produits en phase avec les attentes des professionnels.

De ces réflexions est née la gamme d'avocats surgelés (IQF) qui garantit une qualité et une maturité constantes. Avec un vaste choix de découpes correspondant aux besoins du marché de la restauration, à savoir : lamelles, cubes, demi-avocat, purée... Outre l'exclusivité de distribution de cette nouvelle gamme, Simplot et SDV renforcent leur partenariat et misent sur le développement, pour le marché français, d'une nouvelle génération de salades composées surgelées à base d'avocat. Il est vrai que la restauration à thème n'a plus le monopole de[…]

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