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Scolarest: Avec Cuisine & Prestige la gastronomie s’invite à la table des écoliers

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Eveiller les enfants au goût est un défi quotidien. Cet enjeu, Scolarest l’a bien compris et y répond avec un nouveau concept original : Cuisine &  Prestige. La SRC propose aux écoliers de déguster un plat cosigné par un grand chef de la région.

 

Première escale en Provence avec le chef étoilé marseillais Guillaume Sourrieu,

Maître des cuisines du restaurant l’Épuisette (Vallon des Auffes, 13007 Marseille). Etoilé Michelin à Marseille, Deux Toques Gault & Millau Et trois Rameaux (grande table) dans le Gantié Guillaume Sourrieu aime cuisiner à l’instinct avec une grande exigence de qualité.

Les 350 Ecoliers de l’établissement scolaire de la Nativité (8 Rue Jean Andreani, 13090 Aix-en-Provence) ont découvert le lundi 30 juin la cuisine et l’univers de ce chef d’exception à travers une dégustation unique.

« Nous souhaitons rendre accessible la gastronomie française, classée depuis 2010 au patrimoine mondial de l’Unesco, tout en valorisant les différents terroirs locaux » précise Alexandra Branger, Chef de marché Scolarest.

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