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Scolaire : Lyon adoptera le menu complet sans viande à la rentrée 2008

La rédaction de Néorestauration
Dans le cadre des menus scolaires de la ville de Lyon, une concertation a associé l'ensemble des responsables religieux, des associations laïques, de défense des droits de l'Homme et la Ville de Lyon.
Cette concertation a abouti à la mise en place, dès la prochaine rentrée scolaire, d'un nouveau menu complet sans viande respectant l'équilibre nutritionnel dans tous les restaurants scolaires de la Ville de Lyon.

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