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Salon Saveurs : version hiver

Encarna Bravo

Pour sa 7e édition, le Salon Saveurs se déclinera en version hivernale. Du vendredi 6 au lundi 9 décembre, l'Espace Champerret (Paris 17e) sera le rendez-vous des gourmands. Pendant 4 jours, 350 exposants présenteront des spécialités à préparer et consommer en cette période de fêtes telles que le foie-gras, les huîtres, les truffes, les volailles fines, les champagnes et les vins fins.
Cette année, deux nouvelles venues : les provinces espagnoles de Huesca et l'Andalousie. Outre les nouveaux espaces de restauration (restaurant napolitain, Le Pain quotidien...), une librairie, des cadeaux gourmands... L'édition 2000 avait accueilli 42 000 visiteurs.  

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