L'édition 2003 du Mondial des métiers de la restauration et de l'hôtellerie s'annonce comme celle de tous les défis. Les organisateurs ont fait preuve d'initiative en multipliant les animations et en lançant l'opération "Paris fête la restauration" que les restaurateurs parisiens et franciliens se sont déjà appropriée.
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L'édition 2003 du Mondial des métiers de la restauration et de l'hôtellerie s'annonce comme celle de tous les défis. Les organisateurs ont fait preuve d'initiative en multipliant les animations et en lançant l'opération "Paris fête la restauration" que les restaurateurs parisiens et franciliens se sont déjà appropriée.
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