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Salomon réinvente le burger

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Salomon réinvente le burger

Un burger n'est pas juste un burger ! Les clients recherchent variété, originalité et qualité de tout premier ordre. SALOMON FoodWorld® répond à cette attente en proposant un large assortiment de burgers et de nombreuses nouveautés.

 

Alors qu'il existe déjà depuis plus de 100 ans, le burger ne cesse de se réinventer ! Il fait carrière avec la dernière tendance « Better-Burger » : une viande de haute qualité, des ingrédients sélectionnés et de nouveaux concepts gastronomiques font du burger la nouvelle coqueluche des gourmets, des bons mangeurs et des fêtards. Cette tendance positive se reflète également dans les chiffres de vente croissants : au premier semestre 2015, les ventes de patties de burgers ont enregistré une croissance de 18% (source : GV Panel, Allemagne, 1er semestre 2015).

*Aspect « fait maison » avec désormais une saveur irlandaise SALOMON FoodWorld® lance Homestyle Angus Burger élaboré à 100% de bœuf Angus certifié, venu d'Irlande.
 

*Easy going 

 Salomon propose cette recette du succès : le Quick & Easy Burger ! Ce patty de bœuf précuit et délicieusement assaisonné n'a pas seulement l'air fraîchement préparé, il en a aussi le goût. Le Quick & Easy Burger est désormais disponible en plusieurs grammages (60g, 100g et 140g) et est préparé en un éclair au four ou au micro-ondes. Il existe également en de nouveaux kits : buns et patties, le tout dans un même colis. Disponible en 60g ou 100g, et avec le célèbre bun « football » Quick & Easy ou le savoureux bun « bretzel » – pour plus de diversité.


*Sunny veggie Burger devient « végan »

 Salomon FoodWorld propose également des patties sans viande : confectionné à partir de légumes croquants mûris au soleil, le Sunny Veggie Burger ne plaira pas seulement qu’aux végétariens. Il est disponible en version végane, léger, sain et sans ingrédient d'origine animale.

*Nouveaux buns et sauces

Salomon FoodWorld tient à fabriquer « plus » que des patties. Pour enrichir l’offre, la marque propose des buns inédits et de nouvelles sauces raffinées : le Focaccia Burger Bun prétranché pour ajouter un soupçon de Méditerranée, avec son aspect authentiquement méditerranéen, des tomates séchées et un assaisonnement à l'huile d'olive italienne, au sel de mer et au romarin.

Brioche Burger Bun: une surface particulièrement brillante évoque tout de suite une note beurrée-vanillée légèrement sucrée – tout comme la brioche traditionnelle « à la française » – et invite à des recettes et créations qui sortent de l'ordinaire. La Real Burger Sauce : une fine note épicée et de nombreux éclats de concombre, une sauce fruitée crémeuse confère aux burgers & Co. une dernière touche savoureuse.

 

« Connaissez-vous la nuance subtile existant entre burger et hamburger ? » C'est ce petit détail, néanmoins d'importance, qu'explique Jochen Kramer, Directeur Marketing chez Salomon FoodWorld: « En Allemagne, les hamburgers doivent être fabriqués exclusivement à partir de viande de bœuf et contenir tout au plus du sel et des épices. Rien de plus ! Le respect des directives concernant les viandes et produits à base de viande est pour nous une évidence. Nous aimons et vivons (ham)burgers ! Avec un choix de plus de 100 patties, nous proposons une grande variété de burgers en Europe, en Allemagne, 4 restaurateurs sur 5 font confiance à SALOMON FoodWorld®. Mais nous proposons plus que des patties : trois buns différents, d'innombrables toppings et six sauces raffinées. D'un point de vue purement mathématique, notre gamme offre plus d'1,5 millions de combinaisons possibles ! »

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