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Rosé majeur, un champagne incontournable

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Rosé majeur, un champagne incontournable


Issu d’un assemblage faisant la part belle au chardonnay, ce champagne est élaboré avec l’ajout d’une petite quantité de vin rouge vinifié à la bourguignonne. Le dosage faible, à peine 7g / litre, permet une expression des plus élégantes du style de la Maison, à la fois féminine et généreuse.
Rosé Majeur est composé à 50% de chardonnay, 40% de pinot noir - dont 6% de vin rouge tranquille issu du village grand cru d’Aÿ - et 10% de pinot meunier. Son vieillissement sur lies dure 3 ans.  La robe de Rosé Majeur est d’un rose pâle et délicat. Charmeur, généreux et ouvert, ce champagne rosé dévoile des notes de fruits rouges (fraises, framboises) et de pêches de vigne. La bouche est aérienne, expressive et fait preuve d’une belle fraîcheur due à la forte proportion de chardonnay dans l’assemblage.

Prix : 39 euros

http://www.champagne-ayala.fr/fr

 

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