Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Rosé majeur, un champagne incontournable

Sujets relatifs :

Soyez le premier à réagir

Soyez le premier à réagir

Rosé majeur, un champagne incontournable


Issu d’un assemblage faisant la part belle au chardonnay, ce champagne est élaboré avec l’ajout d’une petite quantité de vin rouge vinifié à la bourguignonne. Le dosage faible, à peine 7g / litre, permet une expression des plus élégantes du style de la Maison, à la fois féminine et généreuse.
Rosé Majeur est composé à 50% de chardonnay, 40% de pinot noir - dont 6% de vin rouge tranquille issu du village grand cru d’Aÿ - et 10% de pinot meunier. Son vieillissement sur lies dure 3 ans.  La robe de Rosé Majeur est d’un rose pâle et délicat. Charmeur, généreux et ouvert, ce champagne rosé dévoile des notes de fruits rouges (fraises, framboises) et de pêches de vigne. La bouche est aérienne, expressive et fait preuve d’une belle fraîcheur due à la forte proportion de chardonnay dans l’assemblage.

Prix : 39 euros

http://www.champagne-ayala.fr/fr

 

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
26 sep - Paris
La RHD à l’heure du Healthy

Quels leviers pour relever les défis du mieux-manger ?

05 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Quelles solutions mettre en place pour la consommation de demain ?

Nous vous recommandons

L’original 2016 de Joseph Mellot: un vin unique dans un flacon d’exception

L’original 2016 de Joseph Mellot: un vin unique dans un flacon d’exception

  Pour cette 3ème édition de la Collection « L’Original », cette cuvée exceptionnelle dans le beau millésime 2016 représente une œuvre unique en Série Limitée.  […]

26/06/2019 |
Château de Villegeorge 2016, toute l’élégance veloutée

Château de Villegeorge 2016, toute l’élégance veloutée

NoFilter, des jus naturellement militants

NoFilter, des jus naturellement militants

Le Cold brew Thé signé Malongo

Le Cold brew Thé signé Malongo

Plus d'articles