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Rococo

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Rococo

Ouvert en mai 2015 rue du Faubourg-Saint-Martin à Paris, Rococo est un concept spécialisé dans le néokebab 100% maison, créé par Alexandre Giesbert et Chloé Charles.

Après l’ouverture de deux restaurants : Roca le bistrot et Roco la pizzeria, Alexandre Giesbert a ouvert cette nouvelle enseigne sur le concept de Kebab gastronomique dit le « fine Kebab ».

 

 

L’aménagement intérieur

L’intérieur du restaurant rappelle un café turc design avec des tables noires, des chaises cannées Breuer, du béton ciré et un plafond en panneaux d’aggloméré éclairés à l'aide d'ampoules.
Le décor est minimaliste. Les murs sont bruts, avec une dominance du noir.

 

La Carte 

Au menu, des kebabs et des fallafels faits maison à partir de produits frais soigneusement sélectionnés et de la viande d'origine française.
Le pain et les sauces sont également préparés sur place.
Les sandwichs sont faits à base de pain blanc fourré et contiennent au choix :
-        Des fallafels (Boulettes de pois chiche frites, caviar d’aubergine, yaourt à l’ail, chou vinaigré, concombre, oignon nouveau, poivron mariné, salsa d’herbes).
-        Un döner kebab (Poitrine de veau et cuisse de dinde marinée orange/moutarde, coulis de raisins de corinthe, yaourt à l’ail, romaine, concombre, tomate, salsa d’herbes).
-        Un kefta de bœuf charolais (Plat de côte de bœuf haché, assaisonné aux herbes fraîches et piment doux fumé, houmous, yaourt à l’ail, pickles d’oignons rouges, cacahuètes, romaine, concombre, salsa d’herbes).
-        Du poulet fermier pané (Filet de poulet fermier frit citron / épices, harissa rouge, yaourt à l’ail, tomate, concombre, pickles chou et carotte, trévise).
Rococo sert également des petites assiettes à partager en entrée (houmous, olives de Kalamata, caviar d’aubergine, frites, Nuggets de poulet maison, …).
Des bières, des vins, des boissons chaudes et des apéritifs peuvent accompagner les repas.

 

 

 

Les Points Forts

-        Des produits frais et minutieusement sélectionnés.
-        Une viande d'origine française
-        Un Service rapide et soigné
-        Un produit tendance, le neo-kebab, en vogue à Paris
 

Informations Pratiques

Catégorie  Restaurantion rapide
Nombre de restaurants 1
Ticket moyen 7€
Adresse  4 rue du Faubourg Saint-Martin 75010
Pays  France 
Contact  01 40 37 69 43
Horaires  Tous les jours 12:00-00:00
Site Web  http://www.rococokebab.fr/

 

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