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Roadside en route pour Brest

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Roadside en route pour Brest

Après Nantes en mai 2016, Roadsideconcept de cuisine américaine artisanale à prix fast-food qui cartonne à Rennes depuis mai 2014 – débarque à Brest en février. Le nouvel établissement se situe sur l’emplacement de l’ancien Jack’s Burger, qui avait lui-même remplacé un Burger King.

Roadside a choisi l’emplacement de l’ancien Jack’s Burger, qui avait remplacé un Burger King, pour ouvrir une succursale brestoise. Situé en plein coeur de Brest, à l'entrée de la grande rue commerçante principale – au 23 place de la Liberté – cet établissement se caractérise par son importante capacité d’accueil. D’une superficie totale de 324 m², il comporte une centaine de places assises réparties sur deux étages :
• 43 places au rez-de-chaussée – d’une surface accessible au public de 63 m² pour
une surface totale brute de 139 m² ;
• 56 places au sous-sol – d’une surface accessible au public de 74 m² pour une
surface totale brute de 185 m².

Ce restaurant aéré et lumineux, entouré de vitrines, possède une grande terrasse le long de l’entrée principale. Côté décoration, des surprises sont prévues tout en conservant l'ADN Roadside (bois, brique, métal, cadres américains, etc.). L’accent sera mis sur le coin coffee shop avec des espaces détente dotés de canapés dans un style cocooning. 17 employés sont en cours de recrutement.

L’ouverture au public est prévue en février.

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