Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Ripailles : le site solidaire créé par des Lyonnais pour les professionnels de la restauration

ENCARNA BRAVO
Soyez le premier à réagir

Soyez le premier à réagir

Ripailles : le site solidaire créé par des Lyonnais pour les professionnels de la restauration

En attendant une date de ré-ouverture et ses modalités pour les restaurants, bars et cafés, des Lyonnais se mobilisent pour soutenir tout le secteur.

 

David Courdesses, fondateur du distributeur de boissons éthiques "Mes Boissons" (ex http://lapetiteboutiqueduvin.com/) ainsi que les cidres Appie, les Bières Georges et d'autres comparses, lancent ainsi le site https://ripailles.co .

L’objectif ? Permettre aux restaurateurs et bars de repartir, dès que l'Etat l'autorisera, avec un peu de trésorerie pour payer les fournisseurs, refaire les stocks et redémarrer une activité rapidement.

L'idée ? Que les consommateurs, partout en France, puissent acheter des bons maintenant, à hauteurs de 20, 50, 100 euros pour une utilisation plus tard (validité des bons: 1 an).

Quelle différence avec d’autres plateformes ? Le projet est porté par des acteurs du secteur, par solidarité et à but non lucratif. Pas de bénéfices pour les créateurs du site. En effet, il n’y a pas de commissions sur les transactions, seulement 30 euros de frais de fonctionnement et les frais bancaires. L’ensemble des fonds collectés seront entièrement reversés aux cafés et restaurants participants. 

En quelques jours ce sont déjà près d'une centaine de bons commandés et plus de 5000 euros reversés à une dizaine de restaurateurs et cafetiers (liste disponible sur le site https://ripailles.co).

Une idée qui séduit très vite de nombreux restaurateurs et bars qui s'inscrivent et arrivent chaque jour un peu plus sur le site depuis son ouverture le 23 avril.

 

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
03 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Objectif 2022 : quel modèle de restauration

Nous vous recommandons

SDI : Discours du 1er Ministre, un plan voué à l’échec

SDI : Discours du 1er Ministre, un plan voué à l’échec

 Dans le prolongement du discours de Politique Générale du Premier Ministre Jean Castex, Marc Sanchez, Secrétaire Général du Syndicat des Indépendants (SDI), déplore le peu d'ambitions[…]

La taxe forfaitaire de 10€ sur les CDDU est supprimée

La taxe forfaitaire de 10€ sur les CDDU est supprimée

L’Institut Nutrition lance la 1ère édition de son Prix de Recherche

L’Institut Nutrition lance la 1ère édition de son Prix de Recherche

Nestlé Professional : des guides de bonnes pratiques pour soutenir les professionnels

Nestlé Professional : des guides de bonnes pratiques pour soutenir les professionnels

Plus d'articles