Soucieux de la qualité des services offerts aux client des conférences LSA, nous vous proposons à présent de retrouver les présentations des intervenants et le compte rendu de la conférence en version pdf.
Iles sont consultables mais également téléchargeables sur votre ordinateur. Compte-rendu de la conférence
Présentations des intervenants
- Quelles opportunités pour les PME dans les gammes bio, ethniques et santé/forme ?
Daniel Monjonchi, Directeur associé, Mundaka
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- Le concept des produits services : en quoi améliorent-ils la chaîne de valeur de la RHD ?
Jean-Pierre Darricau, Directeur général adjoint, Nestlé Foodservices
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- PME : comment positionner l'offre produits et quelle stratégie de marques pour exister en GMS et en RHD ? Le cas Papillote
Eric Gravier, Directeur du développement international, Papillote SA
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- Restauration collective : quelles sont les attentes des acheteurs ?
Jean-Loup Germain, Président, CCC-France (Association de la restauration collective en gestion directe)
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- Comment sélectionner les produits associés à un concept de restauration et faire d'un produit une destination ?
Thierry Bégué, Co-fondateur des enseignes Bar Fly, Buddha Bar, Barrio Latino, créateur de Chai 33, Président du Leader's Club
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- Quelle est la place de rungis dans la stratégie commerciale des industriels et distributeurs, fournisseurs de la RHD ?
David Bourganel, Directeur Marketing, Sémmaris
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- Distributeurs/grossistes : comment mieux accompagner la stratégie commerciale des fournisseurs ?
Jérôme Courtier, Vice-Président en charge du marketing et des achats, Aldis
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- Fournisseur-distributeur : quelle solution globale produit/logistique ? L'exemple des produits bio
Gaëtan Guillemot, Directeur général, Vivrao
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- Comment Pomona construit son offre produts, pour quels marché et avec quels fournisseurs ?
André Auriau, Directeur commercial et marketing, Pomona PassionFroid
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- Quel est l'impact du "category management" sur la politique d'achat de Compass Group ?
Pierre Auberger, Directeur Marketing & Communication Group, Compass Group
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