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RHD : stratégies produits/distribution pour optimiser l'offre

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Soucieux de la qualité des services offerts aux client des conférences LSA, nous vous proposons à présent de retrouver les présentations des intervenants et le compte rendu de la conférence en version pdf.
Iles sont consultables mais également téléchargeables sur votre ordinateur.

Compte-rendu de la conférence


Présentations des intervenants 

  • Quelles opportunités pour les PME dans les gammes bio, ethniques et santé/forme ?

    Daniel Monjonchi, Directeur associé, Mundaka

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  • Le concept des produits services : en quoi améliorent-ils la chaîne de valeur de la RHD ?

    Jean-Pierre Darricau, Directeur général adjoint, Nestlé Foodservices

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  • PME : comment positionner l'offre produits et quelle stratégie de marques pour exister en GMS et en RHD ? Le cas Papillote

    Eric Gravier, Directeur du développement international, Papillote SA

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  • Restauration collective : quelles sont les attentes des acheteurs ?

    Jean-Loup Germain, Président, CCC-France
    (Association de la restauration collective en gestion directe)

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  • Comment sélectionner les produits associés à un concept de restauration et faire d'un produit une destination ?

    Thierry Bégué, Co-fondateur des enseignes Bar Fly, Buddha Bar, Barrio Latino, créateur de Chai 33, Président du Leader's Club

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  • Quelle est la place de rungis dans la stratégie commerciale des industriels et distributeurs, fournisseurs de la RHD ?

    David Bourganel, Directeur Marketing, Sémmaris

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  • Distributeurs/grossistes : comment mieux accompagner la stratégie commerciale des fournisseurs ?

    Jérôme Courtier, Vice-Président en charge du marketing et des achats, Aldis

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  • Fournisseur-distributeur : quelle solution globale produit/logistique ? L'exemple des produits bio

    Gaëtan Guillemot, Directeur général, Vivrao

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  • Comment Pomona construit son offre produts, pour quels marché et avec quels fournisseurs ?

    André Auriau, Directeur commercial et marketing, Pomona PassionFroid

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  • Quel est l'impact du "category management" sur la politique d'achat de Compass Group ?

    Pierre Auberger, Directeur Marketing & Communication Group, Compass Group

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