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Restructuration réussie au Mans

La rédaction de Néorestauration
Grâce à des travaux réalisés pour un montant de 400 000 €, le restaurant universitaire Vaurouzé au Mans propose désormais une cuisine plus diversifiée.
Depuis peu, les étudiants qui prennent leur repas au Restau U Vaurouzé au Mans bénéficient d'une nouvelle offre alimentaire. En effet, le P'tit Vaurouzé et le pôle cuisine du monde complètent le pôle cuisine traditionnelle et le kiosque. L'accent a été porté sur l'information nutritive notamment grâce à un affichage lumineux qui présente la photo des plats, des messages qui incitent à être attentif à un repas équilibré, des panneaux qui rappellent les principes d'une alimentation équilibrée et de nombreux conseils pour bien manger. Afin de soutenir et renforcer cette démarche qui vise à faciliter une alimentation des étudiants, des actions sont menées en partenariat avec la médecine préventive de l'Université ainsi que des diététiciens du Comité départemental pour l'éducation à la santé. L'équilibre alimentaire est vraiment au rendez-vous, il ne reste plus aux convives qu'à le suivre.      

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