Restructuration de la restauration universitaire de Clermont-Ferrand

La rédaction de Néorestauration

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La cafétéria a laissé place au « Manège » qui propose une restauration traditionnelle. La ligne self a été changée, la cuisine remise aux normes actuelles de sécurité et d'hygiène, le mobilier est neuf, la salle de restauration compte désormais 210 places assises.

Une offre de restauration rapide (sandwichs, paninis, pâtisseries) subsiste avec le « kiosque ».Cette restructuration a été financée sur les fonds propres du Crous.