Léon de Bruxelles se soucie d'apporter des offres « lisibles et cohérentes ».
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L'année 2005 n'était pas une année mémorable pour la restauration commerciale en Europe, à l'exception du Royaume-Uni.
38 Les 100 leaders en Europe en 2005. Zoom sur les marchés britannique, espagnol, portugais, allemand et italien
46 France
Les prix de la restauration commerciale en question.
48 Les 80 leaders en France en 2005
52 Les financiers fondent sur la restauration
56 Le grill a le vent en poupe
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