Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

''Respecter les zones non-fumeurs''

Patricia Cecconello
C'est l'objectif de l'Umih qui lance une campagne de communication à l'attention des cafés et brasseries les invitant à respecter les non-fumeurs dans leurs établissements.
Alors que le ministre de la Santé Xavier Bertrand conduit, depuis le mois d'avril, une consultation autour de la consommation de tabac dans les lieux publics et que la mission parlementaire d'information sur l'interdiction du tabac dans ces derniers poursuit ses auditions, l' Umih souhaite sensibiliser ses adhérents aux problèmes du tabagisme.

L'association patronale adressera donc à 3 000 cafés et brasseries, dès le début des vacances, des sets de tables avec le message "fumeurs, respecter les non-fumeurs". En effet, l'enquête conduite par les pouvoirs publics et les associations de lutte contre le tabac ont démontré que la loi Evin restait imparfaitement appliquée dans ces établissements, voire ignorée.

En invitant les établissements à plus de civisme, en luttant contre le tabagisme, l'Umih espère que les CHR échapperont à une interdiction totale de fumer. Le syndicat prépare aussi avec des spécialistes indépendants un document simple sur "une ventilation performante" qui sera envoyée aux adhérents dès que la nouvelle réglementation sur le secteur sera édictée. L'Umih rappelle son opposition à une interdiction totale du tabac dans les CHR et préfère privilégier le dialogue avec une meilleure prise en compte des clients non-fumeurs.

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

Nous vous recommandons

EquipHotel se tiendra du 6 au 10 novembre 2022

EquipHotel se tiendra du 6 au 10 novembre 2022

Le salon EquipHotel revient du 6 au 10 novembre 2022 à Paris, porte de Versailles. Salon BtoB international de référence pour les hôteliers et les restaurateurs, EquipHotel met en lumière les innovations,[…]

Félix Lagrot remporte la 12e édition du Trophée Jean Rougié

Félix Lagrot remporte la 12e édition du Trophée Jean Rougié

Promesses tenues pour le CFA des Chefs

Promesses tenues pour le CFA des Chefs

Gargantua : les finales régionales se dérouleront à Equip’Hotel

Gargantua : les finales régionales se dérouleront à Equip’Hotel

Plus d'articles