En partenariat avec Scolarest, Marc de Passorio, Chef étoilé du restaurant l’Esprit de la Violette s’invite à la table des enfants.
La gastronomie est à l’honneur en ce début d’année 2016 au sein de l’établissement scolaire La Nativité à Aix-en-Provence. Après le succès de l’an passé, les équipes de Scolarest et le chef étoilé Marc de Passorio ont décidé de renouveler cet événement, avec un enjeu supplémentaire : réaliser et proposer une cuisine étoilée au sein des établissements scolaires La Nativité et Sainte Genièvre mais également aux établissements de la région livrés en liaison froide.
