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Rénovation de La Brasserie de l’Hôtel de Ville à Gérardmer

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A Gérardmer (Vosges), l’entreprise Houot Agencement a été choisie pour rénover “La Brasserie de l’Hôtel de Ville“ au 45 de la rue Charles de Gaulle. Houot Agencement a fait appel, au sein de son groupe, à Caméléon Concept, spécialiste des commerces de restauration et bars.

La brasserie de Gérardmer s’est orientée vers la petite restauration pour des consommateurs souhaitant effectuer une halte conviviale. Au regard de cette approche commerciale, l’idée de base mise en oeuvre par l’agenceur a consisté à jouer la carte d’un certain classicisme pour ce qui est de l’ambiance des lieux. L’adresse a été personnalisée dans une “tonalité bois” à l’aide de planches murales et d’un carrelage “imitation parquet”. Outre une surface commerciale de 70 m², ce commerce dispose d’une cuisine et d’une annexe faisant office de réserve. La façade se caractérise par son châssis coulissant en accordéon. La réalisation des travaux “tous corps d’état” (TCE) a été orchestrée en 5 semaines par Houot Agencement (démolition, mise à nu du local, plâtrerie, peinture, électricité , carrelage, plomberie, menuiserie, mobilier , serrurerie et miroiterie). Caméléon Concept a fourni et installé le bar et les vitrines réfrigérées.

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