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Remise des certificats de qualifications professionnelles par Sodexho

La rédaction de Néorestauration
Sodexho remet ses certificats de qualification professionnelle (CQP)  à la promotion 2006.
Depuis 2005, la SRC met en œuvre des parcours de formation permettant à l'ensemble des collaborateurs d'obtenir un certificat de qualification professionnelle.
Mardi 30 octobre, 320 salariés (dont 50 % de femmes) se verront récompenser par 3 diplômes créés par la branche professionnelle hôtellerie-restauration : employé de restauration, chef de groupe, responsable de site.

En effet, Sodexho propose à ses collaborateurs un parcours complet de professionnalisation amenant une personne sans qualification vers un niveau d'encadrement, et ce, en alliant formations en groupe et pratique sur site avec un tuteur.

Par exemple, la formation « devenir cuisinier » implique le suivi d'un programme de 330 heures de préparation en alternance. Un concours de cuisine clôture ce programme afin de valoriser le chemin parcouru et de faire valider les acquis par un jury de professionnels et de managers Sodexho. Le salarié peut ainsi accéder successivement aux postes d'employé technique, d'employé qualifié, de cuisinier et de responsable de site.

En 2007, près de 500 employés et agents de maîtrise participeront à ce programme, et une nouvelle formation diplômante sera proposée en 2008, le CQP « gouvernante ».

Pour Sodexho : « La construction de parcours professionnels est un élément clé de la motivation des collaborateurs. La promotion interne passe par l'identification des potentiels et des programmes de formation individualisés ».

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