Réinventer la restauration de Center Parcs

Réinventer la restauration de Center Parcs

« Surprendre les vacanciers et prolonger le divertissement autour de la table se révèle le fil conducteur de tous nos développements », explique Thierry Bart, directeur du marché Loisirs Elior Concessions.

Ouvert au printemps 2015, le Center Parcs du Domaine des Bois aux Daims, dans la Vienne, est aujourd'hui doté d'une gamme de restaurants allant de la restauration buffet (Jungle Circus) à l'espace cosy (Cocoon Café), accessible à tout moment de la journée pour partager une « planche apéro », en passant par de la restauration rapide avec l'enseigne Quick...

Côté services, Elior vise à faciliter la vie des touristes jusque dans les cottages avec des repas livrés (Déli'very Service), une offre traiteur, ainsi que des espaces retail grâce à des marques comme Carrefour Express.

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