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Regiøn double la mise en Île-de-France, et se découvre (pour l’instant) en VAE

YANNICK NODIN
Regiøn double la mise en Île-de-France, et se découvre (pour l’instant) en VAE

Deux ans après avoir s’être installés à Clichy, les trois associés de Regiøn doublent la mise, s’apprêtant à ouvrir une deuxième adresse, toujours dans les Hauts-de-Seine, avenue d’Argenteuil, à Asnières-sur-Seine. Un espace à la déco dépareillée entre quatre murs très bruts, d’une trentaine de couverts, complétés par une jolie terrasse arborée (28 places assises), éclairée dès la tombée du jour par des guirlandes guinguette, qui entend être animé toute la journée, au coeur du quartier Bac d’Asnières, à quelques pas des ateliers Louis Vuitton. Dans une ambiance « sans chichi » et kids friendly, la carte veut aller droit au but, avec des plats à grignoter ou à partager simples, mais appuyés sur un sourcing qualitatif et volontiers locavore.

Après les douceurs du matin, capuccino, thés bio, chaï, brownie, cake du jour, on déjeune des petits plats d’artisans (bientôt) sur place ou (pour l’instant) à emporter – tartes salées, salades, plats du jour, soupes maison et sandwiches gourmands - et on partage des items le soir sur place pour accompagner une belle soirée d’été : mortadelle a la Truffe, Jambon IGP aux herbes, terrine du moment, fromages AOP, légumes grillés, tarama au wasabi… arrimés, côté boissons, à des vins naturels, cidres bio et bières locales, entre autres.

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