Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Record de fermetures à Londres (Financial Times)

La rédaction de Néorestauration

Sujets relatifs :

,

Conséquences des difficultés économiques et des modes changeantes, le nombre de fermetures de restaurants londoniens a augmenté de 70% au cours des 12 derniers mois. Ce taux est beaucoup plus élevé que lors de la récession du début des années 1990, explique le Financial Times, en se référant à la dernière édition du guide gastronomique Harden's London, à paraître le mois prochain. Celui-ci a en effet recensé 112 fermetures dans la capitale britannique contre 66 l'an dernier, époque du précédent record. Quelques grandes tables comme City Rhodes et Maison Novelli figurent parmi celles-ci.
Côté ouvertures, Londres a enregistré 135 nouveaux restaurants, soit une hausse de 10% sur l'an dernier. (Financial Times, 21 août 2003)

 

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
01 dé - Paris
Formation - Category Management en RHD

Bâtir une approche efficiente

02 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Édition 2021

Nous vous recommandons

Le taux de TVA dans la restauration devrait se maintenir

Le taux de TVA dans la restauration devrait se maintenir

La ministre de l'Economie, Christine Lagarde, a affirmé mardi sur RMC que le taux réduit de TVA en restauration demeurerait inchangé, en dépit de l'abandon de certaines niches fiscales. Selon Christine Lagarde, ce[…]

Les MOF et le groupe Le Duff s'associent

Les MOF et le groupe Le Duff s'associent

Les revenus des salariés

Les revenus des salariés

Les jeunes diplômés aspirent à un juste équilibre vie privée-vie professionnelle

Les jeunes diplômés aspirent à un juste équilibre vie privée-vie professionnelle

Plus d'articles