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Recettes de chef

La rédaction

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Régis Marcon, qui fait briller ses trois étoiles à Saint-Bonnet-le-Froid (43), propose, à travers son ouvrage Un chef trois étoiles s'invite dans votre cuisine, de livrer ses tours de main afin de réussir, à la maison, la brochette de banane aux morilles et pain d'épices, ou la tarte soufflée aux châtaignes.

Un chef trois étoiles s'invite dans votre cuisine, par Régis Marcon, éditions du Chêne, prix : 39,90 E.

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