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Raynier Marchetti lance ses plumiers

La rédaction de Néorestauration

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Un  plumier pour symboliser une offre repas au bureau ! Le traiteur parisien Raynier Marchetti fait preuve d’audace et de raffinement pour présenter son nouveau concept inédit de « plateaux repas » qu’il a lance depuis le 27 avril. Ce plateau repas d’un nouveau genre, présenté dans une boîte tout en longueur façon Plumier, s’ouvre comme les anciens plumiers d’écoliers pour découvrir les produits préparés par le chef Paul Pierron. Une manière originale de surfer sur la tendance &laquo dînette et partage &raquo.

L’offre se décompose en plusieurs familles de produits proposées dans des plumiers thématiques : un plumier pour l’entrée (entre 6,5 € et 11 € TTC), un pour le plat (entre 6 et 12 €), un pour le fromage (entre 5,5 et 9 €) et un pour le dessert (entre 6 et 10 €). Le client commande ainsi à la carte selon ses envies parmi un choix de 20 références (5 par famille de produits). Chaque boîte est décomposée en plusieurs portions présentées dans des coupelles séparées. Par exemple, le Plumier du chef, composé de 4 plumiers accompagnés de deux petits pains gourmands (nature et parmesan) avec des produits de saison est proposé à 29 euros TTC.
pfedele@neorestauration.com

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