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Radisson SAS s'installe avenue Marceau

La rédaction de Néorestauration
Le nouveau palace du groupe Radisson vient ouvre ses portes dans la capitale. Edifié dans un esprit haussmanien, il comporte 46 chambres et abrite un restaurant "La Place".

Radisson SAS Champs-Elysées, premier hôtel du groupe Radisson  dans la capitale, vient d'ouvrir ses portes au 78, avenue Marceau (Paris 8°). Fernando Gruenberg Stern, directeur général, souhaite faire de cette adresse « un lieu intime et raffiné au coeur de Paris ». Construit dans un style haussmanien, l'hôtel adopte une architecture intérieure contemporaine faisant appel à des matériaux nobles comme le bois et le verre, mis en valeur par un éclairage doux. Les 46 chambres, décorées dans un camaïeu de tons tabac et miel, sont meublées en bois de frêne. Le restaurant de l'hôtel, intitulé « La Place » peut accueillir 40 personnes et dispose d'une terrasse située dans un jardin intérieur ainsi que d'un superbe bar. C'est Jean-André Charial, chef de l' « Oustau de Beaumanière » et de la « Cabro d'Or » aux Baux-de-Provence, qui en est le conseiller culinaire. La carte, à découvrir à partir du 20 mars, fera donc la part belle à la cuisine provençale.

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