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Quick sort du rouge

Patricia Cecconello

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Quick sort du rouge

Depuis début 2003, les ventes sous enseigne ont progressé de 3,5 %.

© PHOTO DR

A l'issue du premier semestre, l'enseigne affiche un résultat d'exploitation en hausse de 5 % et annonce un exercice bénéficiaire pour 2003.

La stratégie initiée par la direction du groupe Quick depuis 2001 porte ses fruits. La chaîne de restauration rapide a vu son chiffre d'affaires augmenter de 2,3 %, à 129 ME, sur le premier semestre 2003. Dans le même temps, les ventes sous enseigne ont enregistré une hausse de 3,5 %, pour un volume de 341,6 ME (à périmètre comparable, les ventes progressent de 5,6 %). Quick a ainsi doublé son résultat d'exploitation, qui représente 8,6 % du chiffre d'affaires, à 11,1 ME. Cette bonne performance est due, en partie, au dynamisme du marché français, mais également à la réorganisation du parc.

Jean-Paul Brayer, administrateur[…]

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