Venant tout juste de fêter ses 40 ans de présence dans l’Hexagone, Quick annonce l’ouverture d’un nouveau restaurant dans Paris. L’enseigne du Giant, le restaurant, qui ouvre sur le boulevard Sébastopol (Paris 1er), totalise 224 places assises (hors potentielles restrictions COVID-19), dont 152 en salle et 72 en extérieurs. Dans cet immeuble Art Déco, c’est la dernière version du concept, déjà déployée dans une vingtaine de restaurants, qui s’exprime, entre couleurs vives, panneaux lumineux et néons. Avant de pouvoir accueillir ses clients à table, le restaurant, en franchise, propose le click’n collect ainsi que la livraison à domicile. Ils peuvent également profiter de la vente à emporter en passant leurs commandes sur l’une des 7 bornes nouvelle génération. Quick, dont Groupe Bertrand aurait accéléré la cession, prévue de longue date, sur une centaine de restaurants, selon L’Agefi, tient son nouveau flagship.
