Quick ouvre à Saint-Malo

La rédaction de Néorestauration
Saint-Malo accueille son 1er restaurant Quick. Il s'agit du 4ème en Ille-et-Vilaine et du 14ème en Bretagne. Une unité disposant de 120 places assises en salle et de 60 en terrasse, cette ouverture  a été l'occasion de créer 50 emplois.
L'exploitation a été confiée à Christine Briand, déjà franchisée de 3 restaurants Quick, à Rennes, Laval et Saint-Malo.

Les recrutements des équipiers et managers ont été effectués en partenariat avec le Pôle Emploi de Saint-Malo, au moyen de recrutement par simulation (MRS) pour les postes d'équipiers. Cette méthode permet de dépasser les critères habituels de recrutement que sont l'expérience et le diplôme, pour privilégier les capacités et l'habileté des personnes.


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