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QUI VIVRA VEYRAT EN 3 VOLUMES

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QUI VIVRA VEYRAT EN 3 VOLUMES

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En trois volumes présentés dans un bel étui, Marc Veyrat a voulu transmettre sa passion de la cuisine, et entraîne ses lecteurs dans son univers. Le premier tome, « Mes débuts », retrace le parcours du chef, ses années de formation et sa philosophie. Il présente aussi les recettes traditionnelles à partir desquelles il a développé son style. Le deuxième tome, « L'Herbier sauvage », est un herbier aromatique exhaustif présentant sous forme de[…]

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