Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

abonné

Quelles opportunités sur le marché portugais ?

Avec 3,6 millions d'euros et 1,4 milliard de repas, le marché portugais de la restauration hors domicile devrait connaître une croissance de 40% d'ici à deux ans, estime Vicente Rodrigues Joachim, directeur général d'Infortec / Tack international. Si l'on dénote encore peu de nouvelles chaînes commerciales, les modifications des habitudes de consommation (augmentation du nombre de repas pris à l'extérieur et développement de la restauration rapide) poussent en ce sens. La restauration collective, particulièrement compétitive (340 millions de repas pour 712 millions d'euros de chiffre d'affaires en 1999), devrait croître elle aussi, sous l'effet de l'augmentation du taux de natalité ainsi que de l'amélioration du niveau de santé et du pouvoir d'achat. Vicente Rodrigues Joachim estime à 1 milliard, le potentiel de prestations sur ce marché. "Le Portugal représente des opportunités pour les nouveaux concepts, si ceux-ci offrent de nouveaux attraits et répondent aux nouvelles attentes du consommateur, à l'image de ce qui lui est offert dans le reste de l'Europe", conclut le directeur général d'Infortec.

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
01 dé - Paris
Formation - Category Management en RHD

Bâtir une approche efficiente

02 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Édition 2021

Nous vous recommandons

Umih – Une petite avancée supplémentaire sur le terrain des litiges avec les assureurs

Umih – Une petite avancée supplémentaire sur le terrain des litiges avec les assureurs

  Plusieurs assureurs ont envoyé des avenants en masse en septembre 2020 afin de supprimer les garanties pouvant jouer pendant la crise sanitaire actuelle, résiliation à la clé si le restaurateur refusait cette[…]

28/07/2021 | Associations
Le directeur général de Sodexo Denis Machuel va quitter ses fonctions le 30 septembre

Le directeur général de Sodexo Denis Machuel va quitter ses fonctions le 30 septembre

 Le Château de Beaulieu ouvre ses portes le 4 août

Le Château de Beaulieu ouvre ses portes le 4 août

IT Trattoria s’associe au Secours populaire

IT Trattoria s’associe au Secours populaire