Quelles conditions pour traverser la crise sans trop de dommages ?

La rédaction de Néorestauration

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Dans sa chronique n° 50 "Cinq conditions pour traverser la crise sans trop de dommages", Thierry Poupard livre son approche de cette période tendue et quelques scénarios pour la traverser sans trop de casse.
Chaque quinzaine, Thierry Poupard aborde sur notre site, un thème différent lié à l'actualité, dresse un diagnostic et dispense des conseils pour aider tous les restaurateurs à vendre plus et mieux.

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04/06/2021 | Cuisines du mondeChef
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