Organex Paris va organiser une conférence sur le thème du bio en restauration hors domicile.
Dans le cadre de ses conférences en accès libre, le salon professionnel Organex Paris 100 % Bio, qui se déroulera les 13 et 14 mai prochain au CNIT, a prévu quatre sessions. Deux d'entre elles permettront une mise à jour des connaissances en matière de réglementation, mais aussi un bilan des débouchés en RHD, à travers les expériences réussies de différents acteurs de la filière.
Celles-ci se tiendront le lundi 13 mai (session 1 : le cadre réglementaire de la filière biologique; session 2 : quel est l'avenir du bio en RHD ?)
