Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Que font les apprentis après leur formation ?

La rédaction de Néorestauration

Sujets relatifs :

Pierre Berthet, conseiller de l’enseignement technologique Tourisme, hôtellerie, restauration et président de l’association des anciens élèves de Jean Drouant, Promatel, a mené une étude portant sur l’ensemble des élèves de 71e promotion (2009/2010) de BTS du lycée Jean Drouant.. Cette enquête, menée en collaboration avec les professeurs en économie gestion du lycée, Marie-Noëlle Bontoux, Martine Leurion, Séverine Tripard et Gilles Fréchet, laisse apparaître que les apprentis de l’option A (mercatique hôtelière), choisissent à 63 % de continuer leurs études, alors que 26 % d’entre eux rentrent sur le marché du travail. 9 % choisissent de partir à l’étranger, majoritairement aux Etats-Unis. En ce qui concerne l’option B (art culinaire), 22 % des étudiants rentrent directement sur le marché du travail, 61 % continuent leurs études, et 16 % partent à l’étranger, notamment en Australie et en Grande-Bretagne.

L’intégralité de l’étude ici

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
03 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Objectif 2022 : quel modèle de restauration

Nous vous recommandons

Club Med recherche 50 professionnels de la cuisine en France

Club Med recherche 50 professionnels de la cuisine en France

Club Med poursuit sa campagne de recrutement et cherche à recruter près de 50 professionnels de la cuisine en France.   Les resorts en France ont réouvert progressivement et le taux d’occupation progresse chaque[…]

06/07/2020 | La restaurationChef
Shareyourtalent.org: plateforme d’échange de collaborateurs post-Covid.

Shareyourtalent.org: plateforme d’échange de collaborateurs post-Covid.

Andjaro, spécialiste du staffing, lève 13,4 millions d’euros

Andjaro, spécialiste du staffing, lève 13,4 millions d’euros

Acces Inclusive tech : le travail inclusif au secours des entreprises françaises

Acces Inclusive tech : le travail inclusif au secours des entreprises françaises

Plus d'articles