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Bridor lance So Moelleux, une gamme précuite et congelée de produits pain, viennoiserie et pâtisserie. La version pâtisserie comporte un plateau de 48 petits financiers, déclinés en deux formes (rectangle et ovale), et en 4 recettes traditionnelles : chocolat, vanille, pistache et citron. Bridor propose des variations sur ses financiers de forme ovale, avec des éclats de pistache et d’amande, du grué de cacao. Décongelés en une heure à température ambiante avec leur film de protection, ces pâtisseries pur beurre et sans conservateur ont une tenue à 21 jours après décongélation. Vendues en plateau de 48 pièces.
